Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA

Limba: Romana

366 afisari

Tip documentatie: Catalog, brosura

Pagina 1 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

SKV, TPV SKV, TPV Plafoane de ventilație și extracție pentru bucătării industriale Cost scăzut Sistem de extracție închis Filtrare UV-C încorporată Elimină formarea mucegaiului Control automat al operării Design atractiv Întreținere facilă Curățare facilă SKV Iluminare cu tub fluorescent protejat împotriva umidității, cu un tavan fals transparent TPV Filtre de grăsime în conducta de extracție a aerului amplasate în mod variabil pentru a se potrivi cu dispunerea aparatelor Ventilația bucătăriei – ediția – 08/2012 SKV Designul perfect și funcția permit conectarea bucătăriei cu zona restaurantului TPV Proiectarea evacuării secțiunii transversale de mari dimensiuni a conductei de alimentare circumferențiale Filtrare UV-C Filtrare UV-C încorporată cu o eficiență de eliminare a grăsimii de până la 99% K I T C H E N V E N T I L A T I O N ATREA s.r.o., V Aleji 20 Tel.: +420 483 368 122 466 01 Jablonec n. N. Fax: +420 483 368 112 E-mail

Pagina 1-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana SKV, ...

Pagina 2 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

: export@atrea.cz Czech Republic www.atrea.cz DESCRIERE APLICARE Plafoanele de ventilație și extracție sunt destinate instalațiilor de gătit industriale. Acestea sunt potrivite îndeosebi pentru bucătării cu aparate amplasate separat pe întreaga zonă, ceea ce ar face ca instalarea de hote individuale să fie costisitoare și complicată, cu o tubulatură inestetică de alimentare și evacuare. Acestea sunt de asemenea potrivite pentru spații cu tavane joase sau boltite unde hotele extractibile nu pot fi absolut deloc montate. Plafoanele pot fi folosite și în alte instalații cu cerințe ridicate de design, extracție și iluminare uniformă, cum ar fi bucătării deschise și bufete de catering, etc. DESCRIEREA GENERALĂ A SISTEMULUI Sisteme de ventilație închise Sistemul închis de plafoane de ventilație și climatizare este alcătuit dintr-o rețea de conducte de extracție, colectare și alimentare. În varianta standard, acestea includ tavane false transparente c

Pagina 2-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana :...

Pagina 3 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

u tuburi fluorescente montate deasupra lor. Construirea de plafoane de ventilație și climatizare respectă reglementările VDI 2052 (Germania) în vigoare privind ventilația bucătăriilor. circumferențial (SKV, TPV) central (doar SKV) 450 D Conducte de alimentare cu aer Componentele tavanului fals sunt realizate din oțel. Suprafața inferioară este un difuzor textil microperforat pentru zone de mari dimensiuni. Versiunea centrală folosește metal inoxidabil perforat. 630 min. 240 TPV În varianta standard, conductele au un profil triunghiular. Componentele tavanului fals sunt realizate din tablă inoxidabilă de 1 mm grosime. Opțional cu filtrare UV-C. max. 400 450 C Conducte de extracție SKV În varianta standard, conductele au un profil trapezoidal. Partea inferioară convexă este realizată din tablă inoxidabilă de 1 mm grosime. Opțional cu filtrare UV-C. 630 460 Conductă de extracție Conductă de colectare 50 1 to Instalare Plafoanele SKV și TPV (�

Pagina 3-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana u...

Pagina 4 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

�i anume conductele de extracție și alimentare) sunt suspendate de structurile tavanului folosind tije de suspensie zincate filetate de M8 sau M10. Tijele sunt fixate în tavan cu dibluri (dibluri de expansiune, prize de perete), fiecare cu o capacitate portantă de cel puțin P = 1.0 KN min. 100 up m ax .2 10 0 Tavane false transparente SKV – arcuite TPV – plate Tavanele false sunt formate din plăci Tavanele false sunt formate din plăci de policarbonat izolate de 10 mm grosime, de policarbonat izolate de 6 mm montate într-un cadru etanș inoxidabil. grosime, montate în cadre concave de Modulele individuale sunt amplasate pe oțel și acoperite cu benzi inoxidabile. o grilă inoxidabilă și pe latura conductei Cadrele sunt fixate ermetic de extracție. folosind dispozitive de blocare prin intermediul unor garnituri 600 de cauciuc pe latura conductei 1 000 to 1 to 2 100 500 de extracție. Lămpi Lămpile sunt componente standard ale sistemului închis de plafoane de ve

Pagina 4-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana �i...

Pagina 5 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

ntilație și climatizare. ATREA proiectează dispunerea instalației de iluminat și clientul adaugă apoi cerințele pentru comenzi (poziția și tipul de comutatoare, traseele de cablare, împărțirea în zone), iar lămpile sunt instalate ca parte a proiectului de plafon conform CSN 360450 pentru lucrări de Clasa B și C. Calculul puterii de iluminare se bazează pe nivelul minim de iluminare de 500 lx în partea superioară a lucrării, în conformitate cu cerințele privind sănătatea pentru zonele de lucru din bucătărie. Coeficientul de transmisie a luminii pentru elementele de umplere transparente este considerat a fi t = 0.9. În varianta standard, se folosesc tuburi fluorescente fără capac cu un reflector. 0 25 450 Conducte de colectare – identice pentru SKV și TPV Acestea sunt realizate din tablă inoxidabilă, cu îmbinări etanșe fără flanșă. Laturile au deschideri etanșe de inspecție și curățare. DESCRIERE DESCRIEREA GENERALĂ A SISTEMULUI Filtr

Pagina 5-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana...

Pagina 6 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

are mecanică – Filtre de tip casetă 10 0 0 0 Filtru 500 x 175 x 15 mm (curat) 1,0 w (m/s) 0,65 0,8 3 250 V1 (m /h/pc) 160 200 Viteza frontală și debitul unui singur filtru Tipuri de lămpi UV-C pentru plafoanele de ventilație și climatizare SKV și TPV: 178 Lămpi photozone (de ex., 2x 79 W) Cum funcționează tehnologia UV-C – Deoarece aerul de evacuat trece prin filtrare mecanică (filtrele de grăsime de 500 x 175 mm), 80% din particulele de grăsime este eliminat – Aerul de evacuat trece prin lămpile UV-C – Lămpile UV-C creează ozon în aerul înconjurător – Deoarece ozonul reacționează cu compușii organici (grăsimi), aceștia oxidează sau sunt distruși într-un proces de ardere la rece – Tot ceea ce rămâne în aerul de evacuat după oxidare sunt vaporii de apă, CO2 și urme de pulbere fină (așa-numita ceară polimerizată) 284 Lămpi photozone (de ex., 4x 79 W) Un exemplu de montare a lămpilor UV-C în conductele de extracție din plafon

Pagina 6-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana are...

Pagina 7 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

ul TPV: 240 Filtru 240 Opțiunea 1: Instalare direct sub orificiul de conexiune al conductei de scurgere Orificiu de conexiune Orificiu de conexiune De ce să folosim tehnologia UV-C – Întregul sistem este menținut perfect curat și nu se uzează – Aer de evacuat inodor – Costuri de curățare și întreținere semnificativ mai mici – Un risc minim de incendiu – Sunt îndeplinite cele mai stricte criterii și cerințe pentru medii curate 230 Filtru 460 Opțiunea 2: Instalare uniformă în aval de filtrarea mecanică Orificiu de conexiune Orificiu de conexiune 390 390 Documente de sistematizare – Planul de ansamblu al instalației cu dispunerea echipamentelor de bucătărie – Parametrii echipamentelor de bucătărie – Parametrii plafonului de ventilație și climatizare (conceput de către ATREA) 72 Cadru inoxidabil Filtru Filtru 230 Exemplu de diagramă de filtrare UV-C 460 Conductă de extracție 24 V Cablu de control 230 V Balast electronic 2

Pagina 7-Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura Romana ul...

Pagina 8 - Plafoane de ventilatie si extractie pentru bucatarii industriale ATREA Catalog, brosura...

30 V 24 V Cablu de control Senzor de presiune Orificiu de conexiune Semnal de alarmă pentru prelucrare ulterioară Cutie de control 24 V Alarmă sonoră sau luminoasă 230 V sau 400 V 105 Cadru inoxidabil 72 Tehnologia de filtrare UV-C– Extracția aerului de evacuat, fără miros și grăsimi generat în timpul gătitului. Sistemul este conceput pe baza capacității de extracție stabilite, tipului de echipament și eficienței filtrării mecanice care nu trebuie să scadă sub 75%. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile în faza de proiectare a sistemului, eficiența eliminării grăsimii reziduale este de până la 99%. Zona permisă wpr Suprafața optimă wopt 20 105 Dispunerea filtrelor de grăsime în bucătărie trebuie să se potrivească cu dispunerea echipamentelor de bucătărie. Avantajul este că filtrele pot fi repoziționate pe întreaga lungime a conductelor de extracție, dacă dispunerea echipamentelor de bucătărie este modificată. Căderea de p