Bucatarie braziliana in Ipanema
Situata in Ipanema, un cartier fermecator al orasului Rio de Janeiro, bistro-ul "Forneria" este un loc foarte primitor, potrivit pentru intalnirile cu prietenii, pentru o mica gustare si un pahar de vorba. Cu o atmosfera informala se potriveste de minune cu spiritul si cheful de viata local. Marea usa rulou din fatada permite spatiului sa fie in permanenta deschis catre strada - pe toata lungimea si inaltimea fatadei - asemeni unei extensii a trotuarului, atragand trecatorii sa se aseze la o masa.
In zona intrarii, o pergola din lemn creaza spatiul de tranzitie intre zona exterioara, caniculara si interiorul racoros, desi sunt totusi asezate si cateva mese in bataia soarelui. Salonul cu forma rectangulara este impartit pe lungime de barul in forma de "L", mese si o bucatarie deschisa. Meniul ofera o lista lunga de feluri de paste, salate, carpaccio si clasicile sandwich-uri. Dupa ora 11pm, Forneria prezinta o oferta mai mult de sase sute de optiuni de muzica rock clasic, de la Beatles pana la The Clash.
Traducere si adaptare: Arh. Raluca Popa |