Agricultura viitorului? Una dintre cele mai mari ferme verticale din Europa
Una dintre cele mai mari ferme verticale in Europa a fost construita la periferia orasului Copenhaga si va produce 1.000 de tone metrice de verdeturi pe an.
YesHealth
Cu o suprafata de aproape 7.000 de metri patrati, ferma este dezvoltata de startup-ul danez Nordic Harvest in colaborare cu compania taiwaneza de tehnologie pentru ferme verticale YesHealth Group. Va functiona cu energie eoliana, producand local pe tot parcursul anului plante comestibile care, cel putin iarna, sunt importate in Danemarca.
Potrivit reprezentantilor Nordic Harvest, astfel de ferme construite pe o suprafata de marimea a 20 de terenuri de fotbal ar putea satisface suta la suta cererea pentru verdeturi la nivel national, noteaza Fast Company.
Ca majoritatea fermelor interioare, ferma va fi una hidroponica, ceea ce inseamna ca plantele nu au nevoie de sol si de lumina naturala. LED-urile folosite au fost dezvoltate de YesHealth Group pe parcursul ultimilor zece ani, ajungand la un nivel mult mai ridicat de eficienta, in conditiile in care electricitatea reprezinta unul dintre cele mai mari costuri ale acestui tip de agricultura, potrivit sursei citate.
Plantele sunt cultivate pe 14 rafturi dispuse pe verticala, iar cea mai mare parte a fermei este automatizata. Primele recolte ar urma sa ajunga in supermarketurile din tara in luna ianuarie. La inceput, costurile vor fi similare cu cele ale produselor organice, dar treptat vor scadea, in conditiile in care cu aceasta metoda de productie poti controla fiecare cost, nefiind influentata de conditiile meteorologice, sustin reprezentantii YesHealth Group.
Deoarece alimentele vor fi mult mai proaspete atunci cand vor ajunge la consumatori in comparatie cu cele importante, se presupune ca fermele de acest gen vor contribui la reducerea risipei alimentare.
Deoarece alimentele vor fi mult mai proaspete atunci cand vor ajunge la consumatori in comparatie cu cele importante, se presupune ca fermele de acest gen vor contribui la reducerea risipei alimentare.
YesHealth Group se afla si in spatele celei mai mari ferme verticale din Taiwan si a celui mai mare sistem similar din China si planuieste sa se extinda si in alte tari din Europa si din alte parti ale lumii.
